食べもの

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チチヤスヨーグルトを凍らせて簡単フローズン。乳酸菌は生きたままシャリ感を楽しめます

チチヤスヨーグルト大好きです。かれこれ10年くらい続けて食べていますよ。シンプルな味でどこか懐かしい。そのままでも美味しいけれど、ちょっと凍らせると違う味わいを楽しめるのでご紹介です。 チチヤスヨーグルトの定番「クラシック」と「低...
食べもの

油や鍋を使わない!簡単ヘルシーな茄子レシピ。香味だれが効いて美味しいよ

夏野菜の定番、茄子(ナス)が美味しい季節になりましたね。 ナスは油と相性が良いけれど、もうちょっとヘルシーに頂きたい!翌日の朝食や来客にサッと出したい。そんな時に便利なレシピのご紹介です。 蒸しナスの香味だれかけ ナスを油...
日常あれこれ

山岡鉄舟の書が温かい!木村屋「桜あんぱん」作り親子との優しい春

好きなパン屋さんで、桜あんぱんがありましたよ。あんぱんは、なぜ桜の塩漬けをトッピングするんでしょうね。そしていつ頃から食べられてるんでしょう。調べたら優しい春のエピソードがあったのでご紹介です。 4月4日は「あんぱんの日」 ...
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ブルガリアのワインが美味しい!伝統のお守り「マルテニツァ」と共に大切な人の幸せを願う

お店でワインを眺めていたら、可愛い紅白のお守りが付いていました。葡萄品種の配合が好みでコストパフォーマンスも良かったので購入しましたよ。飲んでみたらとても美味しいワインでした。 ブルガリアの伝統行事「マルテニツァ」 今回...
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