先日、姉よりファンケルの発芽米を分けてもらいました。雑穀米や黒米が苦手な夫にも好評。サッと洗って混ぜるだけの簡単な炊き方も良いですね。
ファンケルの発芽米は健康志向の高い方に
今回はファンケルの発芽米をご紹介です。
もともと私は雑穀系が好きなのですが、家族は真っ白で柔らかいご飯が好き。雑穀米を入れて炊くとガッカリされてしまいます。赤飯のようになって良いかな・・・と黒米を入れたこともありますが反応が良くありませんでした（私は大好きなんですけど）。
そこで、ファンケルの発芽米を使ってみたら家族受けが良かったのです。玄米らしい食べ応えはあるものの、ボソボソした感じでないので美味しかったようです。
食感だけではなく栄養面でも嬉しいお米でした。
引用：ファンケル｜発芽米の栄養
発芽米とは？お米の栄養価を最高の状態に
以下はファンケル発芽米の説明から。
発芽米は玄米をわずかに発芽させたお米。
発芽によって眠っていた酵素が最大限に活性化され、お米の栄養価を最高の状態に引き出しました。注目の栄養成分γ-アミノ酪酸（通称ギャバ）やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養成分がたっぷり。軽くすすぐだけで手軽に炊飯器で炊けます。でんぷん構造を壊さない製法で、ふっくらした炊きあがりを実現、やわらかさやおいしさが長持ちします。引用：ファンケル公式｜発芽米
発芽米は色々なメーカーが出しているので、どこを選べば良いか迷うところですよね。発芽米は危険だとする声も聞きますが、実際のところどうなんでしょうか。
ファンケルの発芽米は危険？安心？
人気がある健康食品ほど「危険」だとする声が出回るものですね。これは「玄米はよく洗っていないから農薬が残っている！」とした一部の方の声が広まったものです。
ファンケルは安心して食べられるお米ですよ。それを証拠に、ファンケルの発芽米は2017年の発芽米市場No1（公式サイトより）。問題があったらここまで売れませんし、大騒ぎになっているはずです。日本を含む12ヵ国で特許取得もしています。年齢を問わず家族みんなでおいしく頂けるお米なのです。
発芽米産地をチェックできる
もう１つ安全な証拠に、ご自身が購入した発芽米の出所をチェックできます。
商品パッケージにあるロット番号を検索すると、お米の品種や収穫エリア情報を知ることができますよ。さすがファンケル！口に入るものの出所が分かるって安心ですよね。
ちなみに、ファンケルの発芽米は北海道産うるち米を中心とした国内産を使っています。安全で美味しいのです。
お試しセットがお得
ただ、慣れないお米を購入するのは勇気がいりますよね。そんな時はファンケルの発芽米 お試しセットがおすすめ。このセットは500g増量でお得なのです。この値段で送料無料なのも嬉しいですよね！
【ファンケル】通販限定！発芽米お試しセット780円！500g増量中！
口コミでも美味しい！と評判
私の個人的な意見だけではなく、口コミでも好評なんですよ。以下は2kgを購入している方の評判。星5つのうち4.5以上。男女ともに30代以降の方の購入が多いです。年齢と共に健康志向が強くなるのでしょうか。
引用：ケンコーコム｜ファンケル発芽米(2kg)の口コミレビュー
上サイトの分布より口コミの一部抜粋
◆食べやすいです
普通の玄米よりも甘みがあって､消化にも良いので毎日食べています。健康に良いのかははっきり実感出来ていませんが､美味しいから良しですｗ
◆普段の心掛け
白米1:押麦1:発芽米1の割合で炊いています。
みじん切りにした生姜も良く入れます。料理に使うより全然辛くなくて美味しく食がすすみます。北斗晶さん伝授の方法なのですが生姜は関節の軟骨年齢を若くしてくれる嬉しい効用があるそうなのでお勧め致しますよ。
◆美味しいです
白米に混ぜて食べています。
歯ごたえがあってくせになります。白米だけの時は口内炎が出来やすく乾燥肌でしたが今は口内炎も出来ないし肌も強くなりました。
少人数には「発芽米ごはん」もオススメ
身体に良いことは分かってるけれど。家族が食べたがらない、忙しくて炊く時間が無い、電子ジャーの保温時間が気になる・・・という方もいらっしゃるでしょうね。
そんな場合は、レンジで2分チンするだけという「発芽米ごはん」というパックもあります。
玄米100％パックなので、白米と混ぜるわけにはいかないけれどその分栄養満点。名水百選の「富山アルプスの天然水」で炊き上げたというこだわりです。
1パック160g・222kcal。離れて住むお子さんや、帰宅の遅い一人暮らしの方にも良いのではないかなと思います。
「発芽米」と「金のいぶき」との違いは？
ファンケルの発芽米といえば・・・他に「金のいぶき」があります。発芽米と迷う方も多いですね。ネーミングからして美味しそうですが、どう違うのでしょう。
「金のいぶき」はお値段がちょっと高め。ただ、その分栄養価も良くて、GABA、食物繊維、ビタミンＥが「発芽米」より多いです。通常の玄米に比べて、栄養を蓄えている胚芽の大きさが約3倍です！
中高年は量より質！これは近いうちに試してみたいと思っています。栄養成分を積極的に摂取したい方や、食感にこだわりたい方は「金のいぶき」がおすすめですね。
金のいぶきの魅力にはひかれるけれど。まずは、発芽米ってどうなの？という方は、ファンケルの発芽米、からいつもの白米に少し取り入れるのも良いのではないでしょうか。なんでも無理なく、美味く長く続けることが大事に思います。
健康だけじゃない！嬉しい美容効果
ファンケルの発芽米は、美容効果も実証されています。女性29名が発芽玄米を8週間食べ続けたところ、肌に含まれるコラーゲン量が増加。女性21名が発芽玄米を2週間食べたところ、過半数の人の便通の改善がみられたとのこと（公式サイトより）。
美容も効果ありなのですね～。私はまだ数回しか味わってないのですが、これは続けたくなる結果。ファンケルの発芽米、甘みがあってとても美味しいですよ！おすすめです。
