姉のおすすめで、ポーレックスのお茶ミルⅡを購入しました。これが良いのです！手軽に茶葉を粉末にしてくれますよ。お湯を注いで茶葉も一緒に頂けます。急須はいりません。
ポーレックスお茶ミルⅡは、手動で茶葉を粉末にします
お茶の葉を自分で粉末にするなんて、考えた事ありませんでした。茶葉は本来、蒸らして頂くものだと思っていましたから。
私は毎日お茶を頂きますが、飲み終わった茶殻を捨てるのは勿体ないと思っていて。捨ててしまわずに、脱臭剤やふりかけ作りなど色々試した事はあります。でも毎日のことなので続かない。そんな時に姉が、これいいよと教えてくれました。
くるくる手で回して、茶葉を粉末にするものですよ。
良い所は盛りだくさん
同じ商品名でも「Ⅱ（２）」 が付いているかどうかで微妙に違います。今回ご紹介するのは「Ⅱ」ですよ。
◆ポーレックスのお茶ミルⅡの良いところ
- 茶葉の栄養をまるごと摂取できる
- 経済的。茶葉をお湯でそそぐよりも１／３の葉で頂ける。
- 従来品より３倍細かく挽ける
- セラミック製の刃で錆びにくい。金属臭のしない風味。
- お手入れ簡単。パーツが簡単に分解・組み立てが出来る
- 粒度調整機能付き
- ハンドルホルダーを収納できる
使い方は簡単。力をいれずに粉末へ。
コンパクト設計。分解してお手入れも出来ます。
ハンドルを立てて収納できます。使うときは、フタ上の突起に挿すだけ。
大雑把に分解するとこんな感じに。ここまで分解するのに１分もかかりません。構造がとてもシンプル。もっと細かく出来ますよ。
粉度調整・茶葉投入量も簡単。
ミルの底で調整できるようになっています。白い大きなネジを回すだけ。ネジは固くありません。水道の蛇口をひねるような感覚です。
ふたを取ると赤い線が見えます。この線よりも下になるように茶葉を入れ、蓋をしてくるくる回すのです。筒に滑り止めのゴムがついているので握りやすいですよ。挽き終わると以下画像のようにほんの少し茶葉が残りますが、分解して洗えます。
粉末になった様子。
こんな感じの茶葉が・・・
こうなります！
挽くのにチカラはいりません。ほんとうに挽いてるの？と思って、何度も蓋を取って確認してしまいました。上画像のスプーンに乗っている量を挽くのに６０回くらい、くるくるする感じでしょうか。
お湯を注ぐと粉末がかすかに見えますね。
挽いた茶葉は、密封容器に移して早めに頂きます。好きな時にお湯をそそぐだけ。挽いておけば、茶葉の成分をまるごといつでも取り入れられます。
個人的感想
味や風味について
荒いよりも、細かい方が味にカドが無いように思います。本音を言うと、急須で葉を蒸らしたほうが風味が良いです。お茶独特のとろんとした甘みが足りないという感じ。会社や机などで、手軽にお茶の栄養を摂取したい！という方にオススメです。
やはり１番の魅力は、お茶の成分をまるごと取り入れられること。お茶は、お湯で溶けだす成分と茶葉に残ってしまう成分がありますね。出がらしに残るものは「カテキン、ビタミンＡ・E、βカロテン、クロロフィル、ミネラル、食物繊維」などです。だから出がらしを有効利用しようという情報が多いのです。
これらを手軽に取り込めるのですから、やはり使わない手はない！と思っています。
ちょっと注意
挽いた茶葉がお水に溶けるわけではないので、喉の弱い方は注意。細かい粒子が喉にピタッとついて、咳き込んだら大変。粉末の茶葉がコップの底に溜まるので気を付けてくださいね。
粉末茶葉を生かしたレシピで
ほとんどチカラがいらないので手軽に挽くことができます。粉末は密封容器に入れておけば、アウトドアなどでもお茶を頂けて嬉しい。
他にも色々応用できます。バニラアイスにかけたり、サラダのドレッシングと合わせたリ。お塩と混ぜて抹茶塩風にして天ぷらに添えても綺麗。天ぷらの衣に入れても美味しそうです。お茶を飲まない人も、茶葉の栄養成分を摂取出来ます。
今まで捨ててしまっていた茶葉の成分（カテキン、ビタミンＡ・E、βカロテン、クロロフィル、ミネラル、食物繊維など）を手軽に。習慣に出来たらいいなと思います。
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